👇ワンクリック
栄養たっぷり【ほうれん草カレー】
【ほうれん草の効果】
◆豊富なβカロテンが活性酸素の働きを抑制、がん予防効果
◆鉄分が貧血を予防
上記のほか、ビタミンCやマンガン、カリウムも含まれ、栄養価が高く優れた野菜の一つです。
特にβカロテンの含有量はとりわけ高く、100gのほうれん草で1日に必要な量の40%ほどになります。
写真は私が通う銀座のインドカレー屋さんナタラジのパラクパニール。
ほうれん草をたっぷり使ったパラクパニール（ほうれん草とインドチーズのカレー）は、ほうれん草の緑が印象的ですが、クリーミーでマイルドなコクが癖になるカレーです。
レトルトタイプは自宅でお手軽に美味しくヘルシーなインドカレーをいただけるのでオススメです。
冒頭でご紹介したほうれん草のカレーは、左からほうれん草×チーズ の組み合わせに始まり、ほうれん草×ラム（羊肉）、ほうれん草×豆 と続きます。
このようにほうれん草のカレーの種類は豊富ですので、お好みで選ぶことができるのも魅力です。
5種類のカレーを選べるセットもぜひほうれん草のカレーをチョイスしてくださいね。